Hur länge kan man förvara kött i frysen Att förvara ditt kött rätt är viktigt. Det finns mycket att tänka på, men det är inte så svårt som det kan verka. I det här avsnittet avhandlar vi allt du behöver veta om bäst före-dag, sista förbrukningsdag och hur du förvarar ditt kött bäst i frysen och kylen. 1 hur länge håller kött i kylen 2 I kylskåp håller tillagad mat ofta flera dagar, ibland upp till ungefär en vecka. Det är främst temperaturen i kylskåpet som avgör hur länge maten håller och en lämplig kylskåpstemperatur är 4 °C. Vid 4°C håller sig maten fräsch ungefär dubbelt så länge som vid 8 °C. I frysen ( °C eller lägre) är hållbarheten mycket. 3 hur länge håller vakuumförpackat kött i frysen 4 Nötkött: månader. Lammkött: månader. Lever och innanmat: 3 månader. Charkvaror: månader (den relativt korta tiden beror på att rimmade och rökta varor har kortare hållbarhet än obehandlade). Kan man äta kött som legat länge i frysen eller är det farligt? Självklart kan man inte äta kött som legat fryst hur länge. 5 Först, hur ska jag förvara kött i frysen? Innan du går och köper alla typer av kött är det viktigt att först veta hur du förvarar kött på ett säkert och korrekt sätt i frysen. För det första bör du se till att du fryser köttet – och alla andra frysta livsmedel – vid en temperatur på 0 grader Fahrenheit eller lägre; detta är den temperatur som håller maten säker genom. 6 Dina livsmedels färskhet och livslängd beror på temperatur och exponering för fukt. Använd tabellerna nedan för att ta reda på hur länge vissa typer av livsmedel kan förvaras i din kyl eller frys. Kontrollera även att du har ställt in temperaturen på din kyl och frys efter bästa temperatur för livsmedelsförvaring. 7 tillagat kött i kylen 8 Lagringstid i frys ˚C: . 9 Färsk svensk fläskfilé kan förvaras i frys upp till 6 månader, förutsatt att du fryst in köttet före utgång av bäst före-datum. 10